بسبوسة بالقشطة :
المقادير:
1كوب ونص من كل من سميد وسكر ناعم
ثلاث حبات بيض ,1/كوب جوز الهند
2/1كوب زيت
/كوب قشطة-1/ملعقة أكل بيكنج باودر
ملعقة صغيرة هيل مطحون.
للزينة: لوز مقشر.
طريقة التحضير :
يخلط البيض والسكر والهيل والزيت جيداً
ثم تضاف باقي المقادير وتخلط
ثم تدهن صينية فرن بالزيت ويسكب نصف مقدار الخليط
ويوضع من فوقها 1/كوب قشطة وتوزع بالتساوي
ثم يضاف باقي الخليط ويرص اللوز من فوق بطريقة مرتبة
وتدخل الصينية في الفرن وتترك حتى النضج.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة ولذيذة
