طريقة عمل كبسة دجاج
يقدم لكم موقع حلول ويب طريقة عمل كبسة دجاج طريقة سهلة وسريعة لتحضير كبسة الدجاج
المقادير :
2 دجاج مخلى من الجلد و مقطع
3 كوب ارز
زيت
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
بهارات منوعة
قرفة ، قرنفل ، هيل ،
كركم ، شطة حمراء ، زعفران
طريقة التحضير
في وعاء جانبي تتبل الدجاج بالزبادي وهيل وقرنفل وقرفه والملح
تخلط جميع المكونات جيدا وتترك جانبا لمدة ربع ساعة
يقطع البصل الى شرايح يوضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة
يسخن الزيت يوضع البصل في المقلاة ويقلب الى ان يصبح لونه ذهبي
ثم يضاف اليه الثوم يقلب لمدة دقيقة يرفع الوعاء ويصفى البصل والثوم من الزيت
يوضع نصف مقدار البصل والثوم فوق تتبيلة الدجاج يضاف ملقة زيت وملح وكركم وشطة حمراء
وتقلب مره واحده وتترك على نار هادئة حتى تنضج
يسلق الأرز يوضع مقدار من الأرز فوق الدجاج ثم نصف الباقي من البصل والثوم
ثم يضاف باقي الأرز يرش على الوجه زعفران
يضاف كمية من الماء ويترك على نار هادئة
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة
طريقه الكبسه بالدجاج المحمر
كبسة دجاج روعه
طريقه عمل كبسه دجاج رهيبه
كبسه دجاج تجنن
كبسة دجاج بالصور
طريقة عمل الكبسة السعودي
